C’est une cathédrale ogivale, commencée en 1213 surmontée par deux flèches de 85 mètres de haut. Elle renferme la châsse de saint Léon, évêque de Bayonne au IX^e siècle. Un cloître, datant de 1240, lui est attenant. Elle a été inscrite sur la liste du patrimoine mondial en 1998 dans le cadre des chemins de saint- Jacques -de -Compostelle.